BBQ専用「choice-quality」特設ページ

・・・お肉のこだわり・・・

○カナダ産ブリティッシュバークシャー協会認定の製品

○農薬・化学薬品・成長ホルモン・抗菌剤不使用

○HACCP認定工場のカナダ生産加工グループにて飼育・加工まで、品質も一括管理

○厳重な飼育管理、飼育環境のもと病気を防ぐ

○豚特有の臭いが無く、優れてプレーン、自然な肉色。

肉質はきめ細かく、脂肪の融点が高いため柔らかく、食感が良い。

・・・製品の特徴・・・

カナダ産黒豚を100%使用

黒豚の味わい、食感、ラテン大和ならではの粗挽きによる食べ応え、
全てにこだわり 他には無い史上初の美味しさを実現。
まさに「ソーセージを超えたソーセージ」。

シンプルな味付けの中に粒胡椒がアクセントになり、肉の旨みを引き立てます。

香りの強い香辛料は極力いれず
お肉の香りと旨みを最大限に活かした味わい。

アウトドアでの調理では、フライパンで野菜と一緒に焼くだけ。
調味料は一切必要ありません。
お肉の極上の脂と旨みが野菜に染み込み
調味料要らずで格別に美味しい一品が完成です。

炭火で焼けば脂が落ちて旨みが凝縮。
食感と味わいをよりお楽しみいただけます。

ご家庭でも同様に、フライパン調理で簡単時短、一皿が完成です。
腸からお肉をだして様々なお料理にもお使いいただけます。

「ごまかさない」
「余計なものを入れない」
「満足できる食べ応えと美味しさ」
「ステーキの代わりに食べたいソーセージ」

をテーマに、何度も試作を重ね、たどり着いた自慢の仕上がり。
50人の試食モニター調査では
99%が「一番美味しい!」(当社製品比較)と評価した
自慢の一品をどうぞお楽しみください。